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Comida e decoração em tons verde-maçã
29-11-2010
Verde-maçã foi a tonalidade escolhida pelos noivos. Tudo tinha de ter uma certa unidade, desde a decoração à... comida!
"A decoração foi fácil de concretizar. Mas quando começámos a planear a ementa é que tudo se complicou", recorda Maria João Soares, organizadora do casamento.
"Os pratos tiveram acompanhamentos como esparregado e outras verduras mas a carne é carne, não havia nada a fazer quanto à cor. O mesmo aconteceu com o peixe", conta.
O bolo dos noivos foi verde e branco mas muitas das sobremesas que são comuns num casamento tiveram de ficar pelo caminho. Não houve doces conventuais nem mousse de chocolate ou semi-frio de morango mas sim bavaroise de manga de abacate, pudins enfeitados de verde e muitas gelatinas.
"Foi um quebra-cabeças e o corante foi o nosso melhor amigo. As bavaroises e as gelatinas não ficaram más mas o buffet ficou um pouco pobre", analisa Maria João.
Agradecimentos: Maria João Soares
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