Últimos dias para a caça

Segunda-feira, 21 de Maio de 2012

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A carne de caça, por ser selvagem, torna-se exigente em matéria de confecção. Daí que a melhor solução para apreciar coelho, perdiz, pato ou veado seja frequentar restaurantes de chefs habituados a preparar peças tão delicadas. E convém não esquecer que a época de caça está a terminar.

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