Chocolate e Whisky
Odete Estêvão é a responsável do Cacau Clube de Portugal e conhecedora de whiskies. Encontrou a ligação perfeita entre chocolate e whisky.
Crackers
Podem ser apreciadas isoladamente, mas são ideais para servir como base de inúmeros produtos: uma simples compota ou um filete de foie gras
Doces
Combinam cada vez mais contrastes de textura e paladar dos ingredientes. E os sabores são variados: dos silvestres aos citrinos, e combinações surpreendentes até com pétalas d...
Gastronomia
A carne de caça, por ser selvagem, torna-se exigente em matéria de confecção. Daí que a melhor solução para apreciar coelho, perdiz, pato ou veado seja frequentar restaurantes...