Azeites nacionais em grande
Nas vésperas do arranque de mais um Curso de Aperfeiçoamento à Prova de Azeites (nível I) do Laboratório de Estudos Técnicos (Instituto Superior de Agronomia), o Comité Oleícola Internacional revelou que no concurso Mário Solinas (o mais importante a nível mundial) Portugal arrecadou seis medalhas em 18 possíveis. O País colocou dois azeites no primeiro prémio, um no segundo, outro no terceiro e dois na categoria de finalistas.
Por divisão de países, Portugal obtém o mesmo número de prémios que Espanha, o que é um feito se tivermos em conta que Espanha é o maior produtor mundial. Os tão afamados italianos conseguiram uma medalha e os franceses, outra. Esta performance revela bem a evolução da qualidade dos azeites portugueses nos últimos anos, resultado de investimentos nos olivais, nos lagares e nos recursos humanos. Em devido tempo faremos uma prova com todos os azeites premiados, mas fica deste já aqui a lista dos produtores: Vitor Guedes, Taifas (Quinta de S. Vicente), Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, Cooperativa Agrícola de Moura Barrancos, Gallo Worldwide e Cooperativa de Olivicultores de Valpaços.
Entretanto, se quiser saber mais de azeites, se é daqueles que acham que um azeite deve ser avaliado com a mesma dignidade que um vinho, aproveite o curso do ISA, que ainda por cima é da responsabilidade de José Gouveia, o português que mais sabe do assunto e é um dos responsáveis pela modernização do sector. Decorrerá no ISA entre 16 e 18 de Junho e vai ensinar todas as técnicas necessárias para se saber provar e distinguir os azeites provenientes das seis denominações de origem portuguesas (Trás-os-Montes, Beira Interior, Ribatejo, Alentejo Interior, Alentejo Norte e Moura).