Chá, azeite e compota da Quinta Nova
Fundada em 1756, a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é uma instituição de peso do Douro. Nos seus 120 hectares produziram-se e produzem-se vinhos do Porto de categoria, que é, naturalmente, o negócio da propriedade. Sucedeu que em 1990 o Grupo Amorim, gerido por gente com visão estratégica, comprou a propriedade e logo tratou de fazer da Quinta Nova o primeiro hotel de vinho em Portugal. Pelo caminho mudou a imagem dos vinhos, apostando em formatos de garrafas que deram muito que falar. Pela positiva, claro.
Ora a inovação da equipa liderada por Luísa Amorim apercebeu-se de que a marca Quinta Nova de Nossa senhora do Carmo podia ser explorada (potenciada, como se diz em economês) noutros produtos agrícolas. Vai daí começaram pelo azeite e depois passaram às compotas e aos chás. É assim que numa caixinha muito bonita podemos encontrar conjuntos com duas compotas (cereja, uva ou figos), uma garrafa de azeite extra-virgem do Douro e dois pacotinhos de infusões várias. Agora, no Natal, é um presente alternativo. Custa 55 euros.